|
Лапша японская Soba. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 14.38 | г |
| | Жиры | 0.71 | г |
| | Углеводы | 74.62 | г |
| |
|
Лапша японская Soba. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 336 | ккал/г |
| | Калорийность | 1406 | кДж/г |
| |
|
Лапша японская Soba. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 6.88 | г |
| | Зола | 3.41 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 252 | мг |
| | Кальций | 35 | мг |
| | Магний | 95 | мг |
| | Натрий | 792 | мг |
| | Фосфор | 254 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 2.70 | мг |
| | Марганец | 1.291 | мг |
| | Медь | 0.230 | мг |
| | Цинк | 1.71 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Лапша японская Soba. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.480 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.130 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 3.210 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.954 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.240 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 60 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Лапша японская Soba. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.705 | г |
| • | Аргинин | 0.899 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.058 | г |
| • | Валин | 0.707 | г |
| • | Гистидин | 0.339 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.942 | г |
| | Глутаминовая кислота | 3.113 | г |
| • | Изолейцин | 0.553 | г |
| • | Лейцин | 0.937 | г |
| • | Лизин | 0.607 | г |
| • | Метионин | 0.204 | г |
| | Пролин | 0.868 | г |
| | Серин | 0.738 | г |
| Тирозин | 0.299 | г |
| • | Треонин | 0.503 | г |
| | Триптофан | 0.204 | г |
| • | Фенилаланин | 0.617 | г |
| | Цистин | 0.268 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Лапша японская Soba. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.003 | г |
| | Додекановая кислота | 0.002 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.004 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.093 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.009 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.185 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.220 | г |
| |
| |
| | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |