|
Макароны из цельного зерна. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 14.63 | г |
| Жиры | 1.40 | г |
| Углеводы | 75.03 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 8.3 | г |
|
|
Макароны из цельного зерна. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 348 | ккал/г |
| Калорийность | 1456 | кДж/г |
|
|
Макароны из цельного зерна. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 7.34 | г |
| Зола | 1.60 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 215 | мг |
| Кальций | 40 | мг |
| Магний | 143 | мг |
| Натрий | 8 | мг |
| Фосфор | 258 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 3.63 | мг |
| Марганец | 3.055 | мг |
| Медь | 0.454 | мг |
| Цинк | 2.37 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
|
|
Макароны из цельного зерна. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.488 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.143 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 5.130 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.984 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.223 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 57 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Макароны из цельного зерна. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.457 | г |
• | Аргинин | 0.517 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.660 | г |
• | Валин | 0.635 | г |
• | Гистидин | 0.344 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.530 | г |
| Глутаминовая кислота | 5.073 | г |
• | Изолейцин | 0.570 | г |
• | Лейцин | 0.999 | г |
• | Лизин | 0.324 | г |
• | Метионин | 0.236 | г |
| Пролин | 1.561 | г |
| Серин | 0.713 | г |
| Тирозин | 0.382 | г |
• | Треонин | 0.392 | г |
| Триптофан | 0.188 | г |
• | Фенилаланин | 0.728 | г |
| Цистин | 0.306 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Макароны из цельного зерна. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.002 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.240 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.013 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.195 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.556 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |