|
Фасоль белая (navi), пророщенная. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 6.15 | г |
| Жиры | 0.70 | г |
| Углеводы | 13.05 | г |
|
|
Фасоль белая (navi), пророщенная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 67 | ккал/г |
| Калорийность | 280 | кДж/г |
|
|
Фасоль белая (navi), пророщенная. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 79.15 | г |
| Зола | 0.95 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 307 | мг |
| Кальций | 15 | мг |
| Магний | 101 | мг |
| Натрий | 13 | мг |
| Фосфор | 100 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 1.93 | мг |
| Марганец | 0.408 | мг |
| Медь | 0.356 | мг |
| Селен | 0.6 | мкг |
| Цинк | 0.89 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
|
|
Фасоль белая (navi), пророщенная. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 4 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.390 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.215 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.220 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.825 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.191 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 132 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 18.8 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Фасоль белая (navi), пророщенная. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.255 | г |
• | Аргинин | 0.335 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.799 | г |
• | Валин | 0.316 | г |
• | Гистидин | 0.172 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.212 | г |
| Глутаминовая кислота | 0.750 | г |
• | Изолейцин | 0.273 | г |
• | Лейцин | 0.442 | г |
• | Лизин | 0.350 | г |
• | Метионин | 0.064 | г |
| Пролин | 0.248 | г |
| Серин | 0.329 | г |
| Тирозин | 0.212 | г |
• | Треонин | 0.258 | г |
| Триптофан | 0.064 | г |
• | Фенилаланин | 0.310 | г |
| Цистин | 0.070 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Фасоль белая (navi), пророщенная. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.076 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.009 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.052 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.407 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |