|
Фасоль белая (navi), пророщенная, вареная, без соли. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 7.07 | г |
| Жиры | 0.81 | г |
| Углеводы | 15.01 | г |
|
|
Фасоль белая (navi), пророщенная, вареная, без соли. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 78 | ккал/г |
| Калорийность | 325 | кДж/г |
|
|
Фасоль белая (navi), пророщенная, вареная, без соли. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 76.02 | г |
| Зола | 1.09 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 317 | мг |
| Кальций | 16 | мг |
| Магний | 111 | мг |
| Натрий | 14 | мг |
| Фосфор | 103 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 2.11 | мг |
| Марганец | 0.446 | мг |
| Медь | 0.389 | мг |
| Селен | 0.6 | мкг |
| Цинк | 0.97 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
|
|
Фасоль белая (navi), пророщенная, вареная, без соли. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 4 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.381 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.235 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.263 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.854 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.198 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 106 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 17.3 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Фасоль белая (navi), пророщенная, вареная, без соли. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.293 | г |
• | Аргинин | 0.385 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.919 | г |
• | Валин | 0.363 | г |
• | Гистидин | 0.198 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.243 | г |
| Глутаминовая кислота | 0.863 | г |
• | Изолейцин | 0.314 | г |
• | Лейцин | 0.508 | г |
• | Лизин | 0.403 | г |
• | Метионин | 0.074 | г |
| Пролин | 0.285 | г |
| Серин | 0.378 | г |
| Тирозин | 0.243 | г |
• | Треонин | 0.297 | г |
| Триптофан | 0.074 | г |
• | Фенилаланин | 0.357 | г |
| Цистин | 0.080 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Фасоль белая (navi), пророщенная, вареная, без соли. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.087 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.011 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.060 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.468 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |