|
Фасоль белая (navi), пророщенная, вареная, без соли. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 7.07 | г |
| | Жиры | 0.81 | г |
| | Углеводы | 15.01 | г |
| |
|
Фасоль белая (navi), пророщенная, вареная, без соли. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 78 | ккал/г |
| | Калорийность | 325 | кДж/г |
| |
|
Фасоль белая (navi), пророщенная, вареная, без соли. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 76.02 | г |
| | Зола | 1.09 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 317 | мг |
| | Кальций | 16 | мг |
| | Магний | 111 | мг |
| | Натрий | 14 | мг |
| | Фосфор | 103 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 2.11 | мг |
| | Марганец | 0.446 | мг |
| | Медь | 0.389 | мг |
| | Селен | 0.6 | мкг |
| | Цинк | 0.97 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Фасоль белая (navi), пророщенная, вареная, без соли. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 4 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.381 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.235 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.263 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.854 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.198 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 106 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 17.3 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Фасоль белая (navi), пророщенная, вареная, без соли. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.293 | г |
| • | Аргинин | 0.385 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.919 | г |
| • | Валин | 0.363 | г |
| • | Гистидин | 0.198 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.243 | г |
| | Глутаминовая кислота | 0.863 | г |
| • | Изолейцин | 0.314 | г |
| • | Лейцин | 0.508 | г |
| • | Лизин | 0.403 | г |
| • | Метионин | 0.074 | г |
| | Пролин | 0.285 | г |
| | Серин | 0.378 | г |
| Тирозин | 0.243 | г |
| • | Треонин | 0.297 | г |
| | Триптофан | 0.074 | г |
| • | Фенилаланин | 0.357 | г |
| | Цистин | 0.080 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Фасоль белая (navi), пророщенная, вареная, без соли. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.087 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.011 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.060 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.468 | г |
| |
| |
| | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |