|
Капуста пекинская (Пе-Тсай), вареная, без соли. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 1.50 | г |
| | Жиры | 0.17 | г |
| | Углеводы | 2.41 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 1.7 | г |
| |
|
Капуста пекинская (Пе-Тсай), вареная, без соли. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 14 | ккал/г |
| | Калорийность | 59 | кДж/г |
| |
|
Капуста пекинская (Пе-Тсай), вареная, без соли. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 95.24 | г |
| | Зола | 0.68 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 225 | мг |
| | Кальций | 32 | мг |
| | Магний | 10 | мг |
| | Натрий | 9 | мг |
| | Фосфор | 39 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 0.30 | мг |
| | Марганец | 0.153 | мг |
| | Медь | 0.029 | мг |
| | Селен | 0.4 | мкг |
| | Цинк | 0.18 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Капуста пекинская (Пе-Тсай), вареная, без соли. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 967 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 48 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.044 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.044 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.500 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.080 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.177 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 53 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 15.8 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Капуста пекинская (Пе-Тсай), вареная, без соли. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.086 | г |
| • | Аргинин | 0.084 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.108 | г |
| • | Валин | 0.066 | г |
| • | Гистидин | 0.026 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.043 | г |
| | Глутаминовая кислота | 0.360 | г |
| • | Изолейцин | 0.085 | г |
| • | Лейцин | 0.088 | г |
| • | Лизин | 0.089 | г |
| • | Метионин | 0.009 | г |
| | Пролин | 0.031 | г |
| | Серин | 0.048 | г |
| Тирозин | 0.029 | г |
| • | Треонин | 0.049 | г |
| | Триптофан | 0.015 | г |
| • | Фенилаланин | 0.044 | г |
| | Цистин | 0.017 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Капуста пекинская (Пе-Тсай), вареная, без соли. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.032 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.004 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.020 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.061 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter