|
Салат (латук). Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 0.85 | г |
| | Жиры | 0.30 | г |
| | Углеводы | 3.65 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 1.7 | г |
| |
|
Салат (латук). Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 18 | ккал/г |
| | Калорийность | 75 | кДж/г |
| |
|
Салат (латук). Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 94.50 | г |
| | Зола | 0.70 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 330 | мг |
| | Кальций | 39 | мг |
| | Магний | 28 | мг |
| | Натрий | 11 | мг |
| | Фосфор | 39 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 0.55 | мг |
| | Марганец | 0.688 | мг |
| | Медь | 0.040 | мг |
| | Селен | 0.9 | мкг |
| | Цинк | 0.27 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Фитостеролы | 11 | мг |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Салат (латук). Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 3500 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 175 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.055 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.070 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.550 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.183 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.050 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 46 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 19.5 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Салат (латук). Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.037 | г |
| • | Аргинин | 0.046 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.093 | г |
| • | Валин | 0.046 | г |
| • | Гистидин | 0.015 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.037 | г |
| | Глутаминовая кислота | 0.119 | г |
| • | Изолейцин | 0.055 | г |
| • | Лейцин | 0.052 | г |
| • | Лизин | 0.055 | г |
| • | Метионин | 0.010 | г |
| | Пролин | 0.032 | г |
| | Серин | 0.026 | г |
| Тирозин | 0.021 | г |
| • | Треонин | 0.039 | г |
| | Триптофан | 0.006 | г |
| • | Фенилаланин | 0.036 | г |
| | Цистин | 0.010 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter