|
Горох, зрелый, пророщенный. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 8.80 | г |
| | Жиры | 0.68 | г |
| | Углеводы | 27.11 | г |
| |
|
Горох, зрелый, пророщенный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 124 | ккал/г |
| | Калорийность | 519 | кДж/г |
| |
|
Горох, зрелый, пророщенный. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 62.27 | г |
| | Зола | 1.14 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 381 | мг |
| | Кальций | 36 | мг |
| | Магний | 56 | мг |
| | Натрий | 20 | мг |
| | Фосфор | 165 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 2.26 | мг |
| | Марганец | 0.438 | мг |
| | Медь | 0.272 | мг |
| | Селен | 0.6 | мкг |
| | Цинк | 1.05 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Горох, зрелый, пророщенный. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 166 | МЕ |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.225 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.155 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 3.088 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 1.029 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.265 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 144 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 10.4 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Горох, зрелый, пророщенный. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.245 | г |
| • | Аргинин | 0.484 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.656 | г |
| • | Валин | 0.220 | г |
| • | Гистидин | 0.167 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.208 | г |
| | Глутаминовая кислота | 1.017 | г |
| • | Изолейцин | 0.171 | г |
| • | Лейцин | 0.365 | г |
| • | Лизин | 0.384 | г |
| • | Метионин | 0.069 | г |
| | Пролин | 0.277 | г |
| | Серин | 0.299 | г |
| Тирозин | 0.127 | г |
| • | Треонин | 0.186 | г |
| • | Фенилаланин | 0.251 | г |
| | Цистин | 0.155 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Горох, зрелый, пророщенный. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.112 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.012 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.061 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.326 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter