|
Горох, зрелый, пророщенный, вареный. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 7.05 | г |
| | Жиры | 0.51 | г |
| | Углеводы | 17.08 | г |
| |
|
Горох, зрелый, пророщенный, вареный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 98 | ккал/г |
| | Калорийность | 411 | кДж/г |
| |
|
Горох, зрелый, пророщенный, вареный. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 74.37 | г |
| | Зола | 0.99 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 268 | мг |
| | Кальций | 26 | мг |
| | Магний | 41 | мг |
| | Натрий | 3 | мг |
| | Фосфор | 24 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 1.67 | мг |
| | Марганец | 0.325 | мг |
| | Медь | 0.020 | мг |
| | Селен | 0.6 | мкг |
| | Цинк | 0.78 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Горох, зрелый, пророщенный, вареный. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 107 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 5 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.216 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.285 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.072 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.683 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.128 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 36 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 6.6 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Горох, зрелый, пророщенный, вареный. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.317 | г |
| • | Аргинин | 0.627 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.849 | г |
| • | Валин | 0.285 | г |
| • | Гистидин | 0.217 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.270 | г |
| | Глутаминовая кислота | 1.317 | г |
| • | Изолейцин | 0.221 | г |
| • | Лейцин | 0.473 | г |
| • | Лизин | 0.497 | г |
| • | Метионин | 0.089 | г |
| | Пролин | 0.359 | г |
| | Серин | 0.386 | г |
| Тирозин | 0.164 | г |
| • | Треонин | 0.240 | г |
| • | Фенилаланин | 0.325 | г |
| | Цистин | 0.200 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Горох, зрелый, пророщенный, вареный. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.082 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.009 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.045 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.240 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter