|
Шпинат малабарский (базелла). Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 1.80 | г |
| Жиры | 0.30 | г |
| Углеводы | 3.40 | г |
|
|
Шпинат малабарский (базелла). Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 19 | ккал/г |
| Калорийность | 79 | кДж/г |
|
|
Шпинат малабарский (базелла). Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 93.10 | г |
| Зола | 1.40 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 510 | мг |
| Кальций | 109 | мг |
| Магний | 65 | мг |
| Натрий | 24 | мг |
| Фосфор | 52 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 1.20 | мг |
| Марганец | 0.735 | мг |
| Медь | 0.107 | мг |
| Селен | 0.8 | мкг |
| Цинк | 0.43 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
|
|
Шпинат малабарский (базелла). Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 8000 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 400 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.050 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.155 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.500 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.053 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.240 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 140 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 102.0 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Шпинат малабарский (базелла). Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.075 | г |
• | Аргинин | 0.070 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.108 | г |
• | Валин | 0.065 | г |
• | Гистидин | 0.039 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.067 | г |
| Глутаминовая кислота | 0.283 | г |
• | Изолейцин | 0.053 | г |
• | Лейцин | 0.101 | г |
• | Лизин | 0.086 | г |
• | Метионин | 0.019 | г |
| Пролин | 0.070 | г |
| Серин | 0.057 | г |
| Тирозин | 0.048 | г |
• | Треонин | 0.055 | г |
| Триптофан | 0.028 | г |
• | Фенилаланин | 0.085 | г |
| Цистин | 0.027 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |