|
Канальный сом жареный в панировке. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 18.09 | г |
| | Жиры | 13.33 | г |
| | Углеводы | 8.04 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.7 | г |
| |
|
Канальный сом жареный в панировке. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 229 | ккал/г |
| | Калорийность | 956 | кДж/г |
| |
|
Канальный сом жареный в панировке. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 58.81 | г |
| | Зола | 1.26 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 340 | мг |
| | Кальций | 44 | мг |
| | Магний | 27 | мг |
| | Натрий | 280 | мг |
| | Фосфор | 216 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 1.43 | мг |
| | Марганец | 0.040 | мг |
| | Медь | 0.101 | мг |
| | Селен | 13.9 | мкг |
| | Цинк | 0.86 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 71 | мг |
| |
|
Канальный сом жареный в панировке. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 28 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.073 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.133 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 2.282 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.730 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.190 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 14 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 30 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Канальный сом жареный в панировке. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.103 | г |
| • | Аргинин | 1.077 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.817 | г |
| • | Валин | 0.943 | г |
| • | Гистидин | 0.530 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.851 | г |
| | Глутаминовая кислота | 2.720 | г |
| • | Изолейцин | 0.836 | г |
| • | Лейцин | 1.508 | г |
| • | Лизин | 1.597 | г |
| • | Метионин | 0.527 | г |
| | Пролин | 0.686 | г |
| | Серин | 0.764 | г |
| Тирозин | 0.622 | г |
| • | Треонин | 0.790 | г |
| | Триптофан | 0.200 | г |
| • | Фенилаланин | 0.726 | г |
| | Цистин | 0.205 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Канальный сом жареный в панировке. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.091 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 2.008 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 1.169 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 5.611 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 3.325 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.057 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.119 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.222 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter