|
Скумбрия атлантическая жареная. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 23.85 | г |
| | Жиры | 17.81 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Скумбрия атлантическая жареная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 262 | ккал/г |
| | Калорийность | 1096 | кДж/г |
| |
|
Скумбрия атлантическая жареная. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 53.27 | г |
| | Зола | 1.53 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 401 | мг |
| | Кальций | 15 | мг |
| | Магний | 97 | мг |
| | Натрий | 83 | мг |
| | Фосфор | 278 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 1.57 | мг |
| | Марганец | 0.020 | мг |
| | Медь | 0.094 | мг |
| | Селен | 51.6 | мкг |
| | Цинк | 0.94 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 75 | мг |
| |
|
Скумбрия атлантическая жареная. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 180 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 54 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 54 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.159 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.412 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 6.850 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.990 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.460 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 2 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.4 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Скумбрия атлантическая жареная. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.442 | г |
| • | Аргинин | 1.427 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.442 | г |
| • | Валин | 1.228 | г |
| • | Гистидин | 0.702 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.145 | г |
| | Глутаминовая кислота | 3.559 | г |
| • | Изолейцин | 1.099 | г |
| • | Лейцин | 1.938 | г |
| • | Лизин | 2.190 | г |
| • | Метионин | 0.706 | г |
| | Пролин | 0.843 | г |
| | Серин | 0.973 | г |
| Тирозин | 0.805 | г |
| • | Треонин | 1.045 | г |
| | Триптофан | 0.267 | г |
| • | Фенилаланин | 0.931 | г |
| | Цистин | 0.256 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Скумбрия атлантическая жареная. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.592 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 1.375 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.256 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 7.006 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 4.300 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.106 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.504 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.699 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter