|
Макрель королевская. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 20.28 | г |
| | Жиры | 2.00 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Макрель королевская. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 105 | ккал/г |
| | Калорийность | 439 | кДж/г |
| |
|
Макрель королевская. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 75.85 | г |
| | Зола | 1.28 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 435 | мг |
| | Кальций | 31 | мг |
| | Магний | 32 | мг |
| | Натрий | 158 | мг |
| | Фосфор | 248 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 1.78 | мг |
| | Марганец | 0.005 | мг |
| | Медь | 0.026 | мг |
| | Селен | 36.5 | мкг |
| | Цинк | 0.56 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 53 | мг |
| |
|
Макрель королевская. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 727 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 218 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 218 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.100 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.476 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 8.590 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.839 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.442 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 8 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 1.6 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Макрель королевская. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.227 | г |
| • | Аргинин | 1.214 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.077 | г |
| • | Валин | 1.045 | г |
| • | Гистидин | 0.597 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.974 | г |
| | Глутаминовая кислота | 3.028 | г |
| • | Изолейцин | 0.935 | г |
| • | Лейцин | 1.648 | г |
| • | Лизин | 1.863 | г |
| • | Метионин | 0.600 | г |
| | Пролин | 0.717 | г |
| | Серин | 0.827 | г |
| Тирозин | 0.685 | г |
| • | Треонин | 0.889 | г |
| | Триптофан | 0.227 | г |
| • | Фенилаланин | 0.792 | г |
| | Цистин | 0.217 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Макрель королевская. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.082 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.242 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.039 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.764 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.460 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.017 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.136 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.177 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter