|
Лобан жареный. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 24.81 | г |
| Жиры | 4.86 | г |
| Углеводы | 0.00 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
|
|
Лобан жареный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 150 | ккал/г |
| Калорийность | 628 | кДж/г |
|
|
Лобан жареный. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 70.52 | г |
| Зола | 1.34 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 458 | мг |
| Кальций | 31 | мг |
| Магний | 33 | мг |
| Натрий | 71 | мг |
| Фосфор | 244 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 1.41 | мг |
| Марганец | 0.022 | мг |
| Медь | 0.141 | мг |
| Селен | 46.8 | мкг |
| Цинк | 0.88 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 63 | мг |
|
|
Лобан жареный. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 141 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 42 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 42 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.100 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.100 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 6.300 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.880 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.490 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 10 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 1.2 | мг |
| Витамин D |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Лобан жареный. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 1.500 | г |
• | Аргинин | 1.484 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.540 | г |
• | Валин | 1.278 | г |
• | Гистидин | 0.730 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.191 | г |
| Глутаминовая кислота | 3.703 | г |
• | Изолейцин | 1.143 | г |
• | Лейцин | 2.016 | г |
• | Лизин | 2.278 | г |
• | Метионин | 0.734 | г |
| Пролин | 0.877 | г |
| Серин | 1.012 | г |
| Тирозин | 0.837 | г |
• | Треонин | 1.088 | г |
| Триптофан | 0.278 | г |
• | Фенилаланин | 0.968 | г |
| Цистин | 0.266 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Лобан жареный. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.062 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.291 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.096 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 1.382 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.917 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.092 | г |
| Эйкозапентаеновая кислота | 0.180 | г |
| Докозагексаеновая кислота | 0.148 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |