|
Судак светлопёрый. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 19.14 | г |
| | Жиры | 1.22 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Судак светлопёрый. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 93 | ккал/г |
| | Калорийность | 389 | кДж/г |
| |
|
Судак светлопёрый. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 79.31 | г |
| | Зола | 1.20 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 389 | мг |
| | Кальций | 110 | мг |
| | Магний | 30 | мг |
| | Натрий | 51 | мг |
| | Фосфор | 210 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 1.30 | мг |
| | Марганец | 0.800 | мг |
| | Медь | 0.178 | мг |
| | Селен | 12.6 | мкг |
| | Цинк | 0.62 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 86 | мг |
| | Прочее |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Судак светлопёрый. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 70 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 21 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 21 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.270 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.160 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 2.300 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.750 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.120 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 15 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Судак светлопёрый. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.157 | г |
| • | Аргинин | 1.145 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.960 | г |
| • | Валин | 0.986 | г |
| • | Гистидин | 0.563 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.919 | г |
| | Глутаминовая кислота | 2.857 | г |
| • | Изолейцин | 0.882 | г |
| • | Лейцин | 1.555 | г |
| • | Лизин | 1.758 | г |
| • | Метионин | 0.566 | г |
| | Пролин | 0.677 | г |
| | Серин | 0.781 | г |
| Тирозин | 0.646 | г |
| • | Треонин | 0.839 | г |
| | Триптофан | 0.214 | г |
| • | Фенилаланин | 0.747 | г |
| | Цистин | 0.205 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Судак светлопёрый. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.000 | г |
| | Додекановая кислота | 0.000 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.018 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.197 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.034 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.294 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.447 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.038 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.086 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.225 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter