|
Помпано жареный. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 23.69 | г |
| | Жиры | 12.14 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Помпано жареный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 211 | ккал/г |
| | Калорийность | 883 | кДж/г |
| |
|
Помпано жареный. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 62.97 | г |
| | Зола | 1.38 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 636 | мг |
| | Кальций | 43 | мг |
| | Магний | 31 | мг |
| | Натрий | 76 | мг |
| | Фосфор | 341 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 0.67 | мг |
| | Марганец | 0.025 | мг |
| | Медь | 0.078 | мг |
| | Селен | 46.8 | мкг |
| | Цинк | 0.69 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 64 | мг |
| |
|
Помпано жареный. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 120 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 36 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 36 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.680 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.150 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 3.800 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.870 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.230 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 17 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Помпано жареный. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.433 | г |
| • | Аргинин | 1.417 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.426 | г |
| • | Валин | 1.220 | г |
| • | Гистидин | 0.697 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.137 | г |
| | Глутаминовая кислота | 3.536 | г |
| • | Изолейцин | 1.092 | г |
| • | Лейцин | 1.925 | г |
| • | Лизин | 2.175 | г |
| • | Метионин | 0.701 | г |
| | Пролин | 0.838 | г |
| | Серин | 0.966 | г |
| Тирозин | 0.800 | г |
| • | Треонин | 1.038 | г |
| | Триптофан | 0.265 | г |
| • | Фенилаланин | 0.925 | г |
| | Цистин | 0.254 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Помпано жареный. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.526 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 2.842 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 1.056 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 3.315 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 1.458 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.259 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.224 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.504 | г |
| |
| |
| | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |