|
Кета. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 20.14 | г |
| | Жиры | 3.77 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Кета. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 120 | ккал/г |
| | Калорийность | 502 | кДж/г |
| |
|
Кета. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 75.38 | г |
| | Зола | 1.18 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 429 | мг |
| | Кальций | 11 | мг |
| | Магний | 22 | мг |
| | Натрий | 50 | мг |
| | Фосфор | 283 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 0.55 | мг |
| | Марганец | 0.015 | мг |
| | Медь | 0.055 | мг |
| | Селен | 36.5 | мкг |
| | Цинк | 0.47 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 74 | мг |
| | Прочее |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Кета. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 99 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 30 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 30 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.080 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.180 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 7.000 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.750 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.400 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 4 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин E (альфа-токоферол) | 1.09 | мг |
| | Витамин K |
| |
|
Кета. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.218 | г |
| • | Аргинин | 1.205 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.062 | г |
| • | Валин | 1.037 | г |
| • | Гистидин | 0.593 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.967 | г |
| | Глутаминовая кислота | 3.006 | г |
| • | Изолейцин | 0.928 | г |
| • | Лейцин | 1.637 | г |
| • | Лизин | 1.849 | г |
| • | Метионин | 0.596 | г |
| | Пролин | 0.712 | г |
| | Серин | 0.822 | г |
| Тирозин | 0.680 | г |
| • | Треонин | 0.883 | г |
| | Триптофан | 0.226 | г |
| • | Фенилаланин | 0.786 | г |
| | Цистин | 0.216 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Кета. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.150 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.586 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.104 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 1.541 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.898 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.079 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.233 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.394 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter