|
Дорадо оманская жареная. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 26.02 | г |
| Жиры | 1.63 | г |
| Углеводы | 0.00 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
|
|
Дорадо оманская жареная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 126 | ккал/г |
| Калорийность | 527 | кДж/г |
|
|
Дорадо оманская жареная. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 69.04 | г |
| Зола | 1.44 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 512 | мг |
| Кальций | 37 | мг |
| Магний | 35 | мг |
| Натрий | 73 | мг |
| Фосфор | 350 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 0.67 | мг |
| Марганец | 0.021 | мг |
| Медь | 0.122 | мг |
| Селен | 51.3 | мкг |
| Цинк | 0.63 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 64 | мг |
|
|
Дорадо оманская жареная. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 115 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 35 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 35 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.010 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.050 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.800 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.870 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.350 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 17 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| Витамин D |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Дорадо оманская жареная. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 1.574 | г |
• | Аргинин | 1.557 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.664 | г |
• | Валин | 1.340 | г |
• | Гистидин | 0.766 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.249 | г |
| Глутаминовая кислота | 3.884 | г |
• | Изолейцин | 1.199 | г |
• | Лейцин | 2.115 | г |
• | Лизин | 2.390 | г |
• | Метионин | 0.770 | г |
| Пролин | 0.920 | г |
| Серин | 1.062 | г |
| Тирозин | 0.878 | г |
• | Треонин | 1.141 | г |
| Триптофан | 0.291 | г |
• | Фенилаланин | 1.016 | г |
| Цистин | 0.279 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Дорадо оманская жареная. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.044 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.227 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.089 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.350 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.382 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.040 | г |
| Эйкозапентаеновая кислота | 0.083 | г |
| Докозагексаеновая кислота | 0.107 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |