|
Дорадо оманская жареная. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 26.02 | г |
| | Жиры | 1.63 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Дорадо оманская жареная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 126 | ккал/г |
| | Калорийность | 527 | кДж/г |
| |
|
Дорадо оманская жареная. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 69.04 | г |
| | Зола | 1.44 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 512 | мг |
| | Кальций | 37 | мг |
| | Магний | 35 | мг |
| | Натрий | 73 | мг |
| | Фосфор | 350 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 0.67 | мг |
| | Марганец | 0.021 | мг |
| | Медь | 0.122 | мг |
| | Селен | 51.3 | мкг |
| | Цинк | 0.63 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 64 | мг |
| |
|
Дорадо оманская жареная. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 115 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 35 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 35 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.010 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.050 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.800 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.870 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.350 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 17 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Дорадо оманская жареная. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.574 | г |
| • | Аргинин | 1.557 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.664 | г |
| • | Валин | 1.340 | г |
| • | Гистидин | 0.766 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.249 | г |
| | Глутаминовая кислота | 3.884 | г |
| • | Изолейцин | 1.199 | г |
| • | Лейцин | 2.115 | г |
| • | Лизин | 2.390 | г |
| • | Метионин | 0.770 | г |
| | Пролин | 0.920 | г |
| | Серин | 1.062 | г |
| Тирозин | 0.878 | г |
| • | Треонин | 1.141 | г |
| | Триптофан | 0.291 | г |
| • | Фенилаланин | 1.016 | г |
| | Цистин | 0.279 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Дорадо оманская жареная. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.044 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.227 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.089 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.350 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.382 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.040 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.083 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.107 | г |
| |
| |
| | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |