|
Чукучан белый. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 16.76 | г |
| | Жиры | 2.32 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Чукучан белый. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 92 | ккал/г |
| | Калорийность | 385 | кДж/г |
| |
|
Чукучан белый. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 79.71 | г |
| | Зола | 1.46 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 380 | мг |
| | Кальций | 70 | мг |
| | Магний | 30 | мг |
| | Натрий | 40 | мг |
| | Фосфор | 210 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 1.30 | мг |
| | Марганец | 0.600 | мг |
| | Медь | 0.195 | мг |
| | Селен | 12.6 | мкг |
| | Цинк | 0.75 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 41 | мг |
| |
|
Чукучан белый. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 170 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 51 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 51 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.010 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.070 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.200 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.750 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.200 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 15 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Чукучан белый. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.013 | г |
| • | Аргинин | 1.003 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.716 | г |
| • | Валин | 0.863 | г |
| • | Гистидин | 0.493 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.804 | г |
| | Глутаминовая кислота | 2.501 | г |
| • | Изолейцин | 0.772 | г |
| • | Лейцин | 1.362 | г |
| • | Лизин | 1.539 | г |
| • | Метионин | 0.496 | г |
| | Пролин | 0.593 | г |
| | Серин | 0.684 | г |
| Тирозин | 0.566 | г |
| • | Треонин | 0.735 | г |
| | Триптофан | 0.188 | г |
| • | Фенилаланин | 0.654 | г |
| | Цистин | 0.180 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Чукучан белый. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.048 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.333 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.066 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.706 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.807 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.073 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.190 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.289 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter