|
Солнечная рыба. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 19.40 | г |
| | Жиры | 0.70 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Солнечная рыба. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 89 | ккал/г |
| | Калорийность | 372 | кДж/г |
| |
|
Солнечная рыба. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 79.50 | г |
| | Зола | 1.10 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 350 | мг |
| | Кальций | 80 | мг |
| | Магний | 30 | мг |
| | Натрий | 80 | мг |
| | Фосфор | 180 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 1.20 | мг |
| | Марганец | 0.700 | мг |
| | Медь | 0.300 | мг |
| | Селен | 12.6 | мкг |
| | Цинк | 1.55 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 67 | мг |
| |
|
Солнечная рыба. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 50 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 15 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 15 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.080 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.070 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.200 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.750 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.120 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 15 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 1.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Солнечная рыба. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.173 | г |
| • | Аргинин | 1.161 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.987 | г |
| • | Валин | 0.999 | г |
| • | Гистидин | 0.571 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.931 | г |
| | Глутаминовая кислота | 2.896 | г |
| • | Изолейцин | 0.894 | г |
| • | Лейцин | 1.577 | г |
| • | Лизин | 1.782 | г |
| • | Метионин | 0.574 | г |
| | Пролин | 0.686 | г |
| | Серин | 0.792 | г |
| Тирозин | 0.655 | г |
| • | Треонин | 0.850 | г |
| | Триптофан | 0.217 | г |
| • | Фенилаланин | 0.757 | г |
| | Цистин | 0.208 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Солнечная рыба. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.012 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.099 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.028 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.117 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.246 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.033 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.037 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.072 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter