|
Желтохвост. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 23.14 | г |
| | Жиры | 5.24 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Желтохвост. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 146 | ккал/г |
| | Калорийность | 611 | кДж/г |
| |
|
Желтохвост. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 74.52 | г |
| | Зола | 1.09 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 420 | мг |
| | Кальций | 23 | мг |
| | Магний | 30 | мг |
| | Натрий | 39 | мг |
| | Фосфор | 157 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 0.49 | мг |
| | Марганец | 0.015 | мг |
| | Медь | 0.045 | мг |
| | Селен | 36.5 | мкг |
| | Цинк | 0.52 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 55 | мг |
| |
|
Желтохвост. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 95 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 29 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 29 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.144 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.040 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 6.800 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.590 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.160 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 4 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 2.8 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| | Витамин K1 (филлохинон) | 0.1 | мкг |
| |
|
Желтохвост. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.400 | г |
| • | Аргинин | 1.385 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.370 | г |
| • | Валин | 1.192 | г |
| • | Гистидин | 0.681 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.111 | г |
| | Глутаминовая кислота | 3.455 | г |
| • | Изолейцин | 1.066 | г |
| • | Лейцин | 1.881 | г |
| • | Лизин | 2.126 | г |
| • | Метионин | 0.685 | г |
| | Пролин | 0.818 | г |
| | Серин | 0.944 | г |
| Тирозин | 0.781 | г |
| • | Треонин | 1.015 | г |
| | Триптофан | 0.259 | г |
| • | Фенилаланин | 0.904 | г |
| | Цистин | 0.248 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Желтохвост. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 1.990 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 1.420 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter