|
Краб данжденесский. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 17.41 | г |
| | Жиры | 0.97 | г |
| | Углеводы | 0.74 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Краб данжденесский. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 86 | ккал/г |
| | Калорийность | 360 | кДж/г |
| |
|
Краб данжденесский. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 79.18 | г |
| | Зола | 1.70 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 354 | мг |
| | Кальций | 46 | мг |
| | Магний | 45 | мг |
| | Натрий | 295 | мг |
| | Фосфор | 182 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 0.37 | мг |
| | Марганец | 0.080 | мг |
| | Медь | 0.674 | мг |
| | Селен | 37.1 | мкг |
| | Цинк | 4.27 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 59 | мг |
| |
|
Краб данжденесский. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 90 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 27 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 27 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.047 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.167 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 3.140 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.350 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.150 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 44 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 3.5 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Краб данжденесский. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.986 | г |
| • | Аргинин | 1.521 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.799 | г |
| • | Валин | 0.819 | г |
| • | Гистидин | 0.354 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.050 | г |
| | Глутаминовая кислота | 2.969 | г |
| • | Изолейцин | 0.844 | г |
| • | Лейцин | 1.381 | г |
| • | Лизин | 1.515 | г |
| • | Метионин | 0.490 | г |
| | Пролин | 0.574 | г |
| | Серин | 0.685 | г |
| Тирозин | 0.579 | г |
| • | Треонин | 0.705 | г |
| | Триптофан | 0.242 | г |
| • | Фенилаланин | 0.735 | г |
| | Цистин | 0.195 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Краб данжденесский. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Додекановая кислота | 0.000 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.001 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.089 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.041 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.167 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.317 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.010 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.219 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.088 | г |
| |
| |
| | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |