|
Краб данжденесский. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 17.41 | г |
| Жиры | 0.97 | г |
| Углеводы | 0.74 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
|
|
Краб данжденесский. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 86 | ккал/г |
| Калорийность | 360 | кДж/г |
|
|
Краб данжденесский. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 79.18 | г |
| Зола | 1.70 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 354 | мг |
| Кальций | 46 | мг |
| Магний | 45 | мг |
| Натрий | 295 | мг |
| Фосфор | 182 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 0.37 | мг |
| Марганец | 0.080 | мг |
| Медь | 0.674 | мг |
| Селен | 37.1 | мкг |
| Цинк | 4.27 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 59 | мг |
|
|
Краб данжденесский. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 90 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 27 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 27 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.047 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.167 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 3.140 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.350 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.150 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 44 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 3.5 | мг |
| Витамин D |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Краб данжденесский. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.986 | г |
• | Аргинин | 1.521 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.799 | г |
• | Валин | 0.819 | г |
• | Гистидин | 0.354 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.050 | г |
| Глутаминовая кислота | 2.969 | г |
• | Изолейцин | 0.844 | г |
• | Лейцин | 1.381 | г |
• | Лизин | 1.515 | г |
• | Метионин | 0.490 | г |
| Пролин | 0.574 | г |
| Серин | 0.685 | г |
| Тирозин | 0.579 | г |
• | Треонин | 0.705 | г |
| Триптофан | 0.242 | г |
• | Фенилаланин | 0.735 | г |
| Цистин | 0.195 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Краб данжденесский. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Додекановая кислота | 0.000 | г |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.001 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.089 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.041 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.167 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.317 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.010 | г |
| Эйкозапентаеновая кислота | 0.219 | г |
| Докозагексаеновая кислота | 0.088 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |