|
Устрица виргинская жареная. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 8.77 | г |
| | Жиры | 12.58 | г |
| | Углеводы | 11.62 | г |
| |
|
Устрица виргинская жареная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 199 | ккал/г |
| | Калорийность | 832 | кДж/г |
| |
|
Устрица виргинская жареная. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 64.72 | г |
| | Зола | 1.72 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 244 | мг |
| | Кальций | 62 | мг |
| | Магний | 58 | мг |
| | Натрий | 417 | мг |
| | Фосфор | 159 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 6.95 | мг |
| | Марганец | 0.490 | мг |
| | Медь | 4.294 | мг |
| | Селен | 66.5 | мкг |
| | Цинк | 87.13 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 71 | мг |
| |
|
Устрица виргинская жареная. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 302 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 90 | RAE |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.150 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.202 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.650 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.270 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.064 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 17 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 31 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 3.8 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Устрица виргинская жареная. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.491 | г |
| • | Аргинин | 0.585 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.782 | г |
| • | Валин | 0.409 | г |
| • | Гистидин | 0.175 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.493 | г |
| | Глутаминовая кислота | 1.495 | г |
| • | Изолейцин | 0.396 | г |
| • | Лейцин | 0.638 | г |
| • | Лизин | 0.582 | г |
| • | Метионин | 0.199 | г |
| | Пролин | 0.470 | г |
| | Серин | 0.429 | г |
| Тирозин | 0.290 | г |
| • | Треонин | 0.365 | г |
| | Триптофан | 0.105 | г |
| • | Фенилаланин | 0.352 | г |
| | Цистин | 0.131 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Устрица виргинская жареная. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.150 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 1.910 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 1.110 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 4.702 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 3.313 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.048 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.202 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.218 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter