|
Кальмар жареный. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 17.94 | г |
| | Жиры | 7.48 | г |
| | Углеводы | 7.79 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Кальмар жареный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 175 | ккал/г |
| | Калорийность | 732 | кДж/г |
| |
|
Кальмар жареный. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 64.54 | г |
| | Зола | 1.59 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 279 | мг |
| | Кальций | 39 | мг |
| | Магний | 38 | мг |
| | Натрий | 306 | мг |
| | Фосфор | 251 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 1.01 | мг |
| | Марганец | 0.070 | мг |
| | Медь | 2.114 | мг |
| | Селен | 51.8 | мкг |
| | Цинк | 1.74 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 260 | мг |
| |
|
Кальмар жареный. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 35 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 11 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 11 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.056 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.458 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 2.602 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.510 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.058 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 9 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 14 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 4.2 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Кальмар жареный. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.068 | г |
| • | Аргинин | 1.290 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.699 | г |
| • | Валин | 0.786 | г |
| • | Гистидин | 0.348 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.108 | г |
| | Глутаминовая кислота | 2.588 | г |
| • | Изолейцин | 0.780 | г |
| • | Лейцин | 1.267 | г |
| • | Лизин | 1.310 | г |
| • | Метионин | 0.403 | г |
| | Пролин | 0.783 | г |
| | Серин | 0.812 | г |
| Тирозин | 0.576 | г |
| • | Треонин | 0.763 | г |
| | Триптофан | 0.202 | г |
| • | Фенилаланин | 0.656 | г |
| | Цистин | 0.242 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Кальмар жареный. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.064 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 1.131 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.689 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 2.749 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 2.136 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.004 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.162 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.380 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter