|
Трубач вареный. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 47.68 | г |
| Жиры | 0.80 | г |
| Углеводы | 15.52 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
|
|
Трубач вареный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 275 | ккал/г |
| Калорийность | 1151 | кДж/г |
|
|
Трубач вареный. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 32.00 | г |
| Зола | 4.00 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 694 | мг |
| Кальций | 113 | мг |
| Магний | 172 | мг |
| Натрий | 412 | мг |
| Фосфор | 282 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 10.06 | мг |
| Марганец | 0.890 | мг |
| Медь | 2.060 | мг |
| Селен | 89.6 | мкг |
| Цинк | 3.26 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 130 | мг |
|
|
Трубач вареный. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 162 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 49 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 49 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.049 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.214 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.995 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.400 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.650 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 11 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 6.8 | мг |
| Витамин D |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Трубач вареный. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 3.113 | г |
• | Аргинин | 4.936 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 5.127 | г |
• | Валин | 2.075 | г |
• | Гистидин | 0.977 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 2.991 | г |
| Глутаминовая кислота | 7.339 | г |
• | Изолейцин | 1.655 | г |
• | Лейцин | 3.807 | г |
• | Лизин | 2.930 | г |
• | Метионин | 1.205 | г |
| Пролин | 2.365 | г |
| Серин | 2.220 | г |
| Тирозин | 1.518 | г |
• | Треонин | 2.136 | г |
| Триптофан | 0.618 | г |
• | Фенилаланин | 1.648 | г |
| Цистин | 0.374 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Трубач вареный. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.004 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.040 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.018 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.056 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.046 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| Эйкозапентаеновая кислота | 0.008 | г |
| Докозагексаеновая кислота | 0.012 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |