|
Финик. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 1.81 | г |
| Жиры | 0.15 | г |
| Углеводы | 74.97 | г |
| Сахара (всего) | 66.47 | г |
| Сахароза | 0.53 | г |
| Глюкоза (декстроза) | 33.68 | г |
| Фруктоза | 31.95 | г |
| Лактоза | 0.00 | г |
| Мальтоза | 0.30 | г |
| Галактоза | 0.00 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 6.7 | г |
|
|
Финик. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 277 | ккал/г |
| Калорийность | 1160 | кДж/г |
|
|
Финик. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 21.32 | г |
| Зола | 1.74 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 696 | мг |
| Кальций | 64 | мг |
| Магний | 54 | мг |
| Натрий | 1 | мг |
| Фосфор | 62 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 0.90 | мг |
| Марганец | 0.296 | мг |
| Медь | 0.362 | мг |
| Цинк | 0.44 | мг |
| Каратиноиды |
| Бета-криптоксантин | 0 | мкг |
| Ликопин | 0 | мкг |
| Лютеин + зеаксантин | 23 | мкг |
| Прочее |
| Бетаин (триметилглицин, триметиламиноуксусная кислота) | 0.4 | мкг |
|
|
Финик. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 149 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 7 | RAE |
| Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| Бета-каротин (провитамин витамина А) | 89 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.050 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.060 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.610 | мг |
| Витамин B4 (холин) | 9.9 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.805 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.249 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 15 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин K |
| Витамин K1 (филлохинон) | 2.7 | мкг |
| Витамин K1 (дигидрофиллохинон) | 0.0 | мкг |
|
|
Финик. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.078 | г |
• | Аргинин | 0.060 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.220 | г |
• | Валин | 0.066 | г |
• | Гистидин | 0.029 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.090 | г |
| Глутаминовая кислота | 0.265 | г |
• | Изолейцин | 0.045 | г |
• | Лейцин | 0.082 | г |
• | Лизин | 0.054 | г |
• | Метионин | 0.017 | г |
| Пролин | 0.111 | г |
| Серин | 0.062 | г |
| Тирозин | 0.016 | г |
• | Треонин | 0.042 | г |
| Триптофан | 0.007 | г |
• | Фенилаланин | 0.048 | г |
| Цистин | 0.046 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |