|
Зира или кумин, семена. Специя. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 17.81 | г |
| | Жиры | 22.27 | г |
| | Углеводы | 44.24 | г |
| | Сахара (всего) | 2.25 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 10.5 | г |
| |
|
Зира или кумин, семена. Специя. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 375 | ккал/г |
| | Калорийность | 1567 | кДж/г |
| |
|
Зира или кумин, семена. Специя. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 8.06 | г |
| | Зола | 7.62 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 1788 | мг |
| | Кальций | 931 | мг |
| | Магний | 366 | мг |
| | Натрий | 168 | мг |
| | Фосфор | 499 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 66.36 | мг |
| | Марганец | 3.333 | мг |
| | Медь | 0.867 | мг |
| | Селен | 5.2 | мкг |
| | Цинк | 4.80 | мг |
| | Каратиноиды |
| | Бета-криптоксантин | 0 | мкг |
| | Ликопин | 0 | мкг |
| | Лютеин + зеаксантин | 448 | мкг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Фитостеролы | 68 | мг |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| | Прочее |
| | Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Зира или кумин, семена. Специя. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 1270 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 64 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 762 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.628 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.327 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 4.579 | мг |
| | Витамин B4 (холин) | 24.7 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.435 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 10 | мкг |
| | Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) | 0.00 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 7.7 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин E (альфа-токоферол) | 3.33 | мг |
| | Витамин K |
| | Витамин K1 (филлохинон) | 5.4 | мкг |
| |
|
Зира или кумин, семена. Специя. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.018 | г |
| | Додекановая кислота | 0.018 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.018 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 1.137 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.344 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 14.040 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 3.279 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter