|
Майоран сухой. Пряность. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 12.66 | г |
| Жиры | 7.04 | г |
| Углеводы | 60.56 | г |
| Сахара (всего) | 4.09 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 40.3 | г |
|
|
Майоран сухой. Пряность. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 271 | ккал/г |
| Калорийность | 1136 | кДж/г |
|
|
Майоран сухой. Пряность. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 7.64 | г |
| Зола | 12.10 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 1522 | мг |
| Кальций | 1990 | мг |
| Магний | 346 | мг |
| Натрий | 77 | мг |
| Фосфор | 306 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 82.71 | мг |
| Марганец | 5.433 | мг |
| Медь | 1.133 | мг |
| Селен | 4.5 | мкг |
| Цинк | 3.60 | мг |
| Каратиноиды |
| Бета-криптоксантин | 70 | мкг |
| Ликопин | 0 | мкг |
| Лютеин + зеаксантин | 1895 | мкг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Фитостеролы | 60 | мг |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| Прочее |
| Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
|
|
Майоран сухой. Пряность. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 8068 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 403 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| Бета-каротин (провитамин витамина А) | 4806 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.289 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.316 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 4.120 | мг |
| Витамин B4 (холин) | 43.6 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 1.190 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 274 | мкг |
| Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) | 0.00 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 51.4 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1.69 | мг |
| Витамин K |
| Витамин K1 (филлохинон) | 621.7 | мкг |
|
|
Майоран сухой. Пряность. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Декановая кислота | 0.000 | г |
| Додекановая кислота | 0.000 | г |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.000 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.294 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.235 | г |
| Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.940 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 4.405 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |