|  | 
| Хрен готовый. Пищевая ценность 100 г продукта | 
|  | 
|  | Белки | 1.18 | г | 
|  | Жиры | 0.69 | г | 
|  | Углеводы | 11.29 | г | 
|  | Сахара (всего) | 7.99 | г | 
|  | Крахмал | 0.00 | г | 
|  | Пищевые волокна, клетчатка | 3.3 | г | 
|  | 
|  | 
| Хрен готовый. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта | 
|  | 
|  | Калорийность | 48 | ккал/г | 
|  | Калорийность | 201 | кДж/г | 
|  | 
|  | 
| Хрен готовый. Химический состав 100 г продукта | 
|  | 
|  | Вода | 85.08 | г | 
|  | Зола | 1.76 | г | 
|  | Макроэлементы | 
|  | Калий | 246 | мг | 
|  | Кальций | 56 | мг | 
|  | Магний | 27 | мг | 
|  | Натрий | 314 | мг | 
|  | Фосфор | 31 | мг | 
|  | Микроэлементы | 
|  | Железо | 0.42 | мг | 
|  | Марганец | 0.126 | мг | 
|  | Медь | 0.058 | мг | 
|  | Селен | 2.8 | мкг | 
|  | Цинк | 0.83 | мг | 
|  | Каратиноиды | 
|  | Бета-криптоксантин | 0 | мкг | 
|  | Ликопин | 0 | мкг | 
|  | Лютеин + зеаксантин | 10 | мкг | 
|  | Растительные стиролы, многоатомные спирты | 
|  | Фитостеролы | 9 | мг | 
|  | Холестерин (холестерол) | 0 | мг | 
|  | Прочее | 
|  | Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг | 
|  | Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг | 
|  | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г | 
|  | 
|  | 
| Хрен готовый. Содержание витаминов в 100 г продукта | 
|  | 
|  | Витамин A | 
|  | Витамин А (в международных единицах) | 2 | МЕ | 
|  | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE | 
|  | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг | 
|  | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг | 
|  | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 1 | мкг | 
|  | Витамины группы B | 
|  | Витамин B1 (тиамин) | 0.008 | мг | 
|  | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.024 | мг | 
|  | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.386 | мг | 
|  | Витамин B4  (холин) | 6.5 | мг | 
|  | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.093 | мг | 
|  | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.073 | мг | 
|  | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг | 
|  | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 57 | мкг | 
|  | Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) | 0.00 | мкг | 
|  | Витамин C | 
|  | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 24.9 | мг | 
|  | Витамин D | 
|  | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ | 
|  | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг | 
|  | Витамин E | 
|  | Витамин E (альфа-токоферол) | 0.01 | мг | 
|  | Витамин K | 
|  | Витамин K1 (филлохинон) | 1.3 | мкг | 
|  | 
|  | 
| Хрен готовый. Жирные кислоты в 100 г продукта | 
|  | 
|  | Насыщенные жирные кислоты | 
|  | Декановая кислота | 0.000 | г | 
|  | Додекановая кислота | 0.002 | г | 
|  | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.001 | г | 
|  | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.061 | г | 
|  | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.021 | г | 
|  | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г | 
|  | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г | 
|  | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г | 
|  | Ненасыщенные жирные кислоты | 
|  | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.130 | г | 
|  | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.339 | г | 
|  | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 | 
|  | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г | 
|  | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г | 
|  | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г | 
|  | 
|  | 
|  | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
 Release 24, September 2011
 |