|
Колбаса польская. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 14.10 | г |
| Жиры | 28.72 | г |
| Углеводы | 1.63 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
|
|
Колбаса польская. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 326 | ккал/г |
| Калорийность | 1364 | кДж/г |
|
|
Колбаса польская. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 53.15 | г |
| Зола | 2.40 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 237 | мг |
| Кальций | 12 | мг |
| Магний | 14 | мг |
| Натрий | 876 | мг |
| Фосфор | 136 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 1.44 | мг |
| Марганец | 0.049 | мг |
| Медь | 0.090 | мг |
| Селен | 17.7 | мкг |
| Цинк | 1.93 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Фитостеролы | 0 | мг |
| Холестерин (холестерол) | 70 | мг |
|
|
Колбаса польская. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.502 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.148 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 3.443 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.450 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.190 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 2 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 1.0 | мг |
| Витамин D |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Колбаса польская. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.902 | г |
• | Аргинин | 0.925 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.293 | г |
• | Валин | 0.679 | г |
• | Гистидин | 0.444 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.992 | г |
| Глутаминовая кислота | 2.117 | г |
• | Изолейцин | 0.611 | г |
• | Лейцин | 1.076 | г |
• | Лизин | 1.110 | г |
• | Метионин | 0.379 | г |
| Пролин | 0.712 | г |
| Серин | 0.584 | г |
| Тирозин | 0.444 | г |
• | Треонин | 0.591 | г |
| Триптофан | 0.138 | г |
• | Фенилаланин | 0.539 | г |
| Цистин | 0.157 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Колбаса польская. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Декановая кислота | 0.070 | г |
| Додекановая кислота | 0.070 | г |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.400 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 6.400 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 3.380 | г |
| Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 13.520 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 3.080 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |