|
Колбаса польская. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 14.10 | г |
| | Жиры | 28.72 | г |
| | Углеводы | 1.63 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Колбаса польская. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 326 | ккал/г |
| | Калорийность | 1364 | кДж/г |
| |
|
Колбаса польская. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 53.15 | г |
| | Зола | 2.40 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 237 | мг |
| | Кальций | 12 | мг |
| | Магний | 14 | мг |
| | Натрий | 876 | мг |
| | Фосфор | 136 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 1.44 | мг |
| | Марганец | 0.049 | мг |
| | Медь | 0.090 | мг |
| | Селен | 17.7 | мкг |
| | Цинк | 1.93 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Фитостеролы | 0 | мг |
| | Холестерин (холестерол) | 70 | мг |
| |
|
Колбаса польская. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.502 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.148 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 3.443 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.450 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.190 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 2 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 1.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Колбаса польская. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.902 | г |
| • | Аргинин | 0.925 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.293 | г |
| • | Валин | 0.679 | г |
| • | Гистидин | 0.444 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.992 | г |
| | Глутаминовая кислота | 2.117 | г |
| • | Изолейцин | 0.611 | г |
| • | Лейцин | 1.076 | г |
| • | Лизин | 1.110 | г |
| • | Метионин | 0.379 | г |
| | Пролин | 0.712 | г |
| | Серин | 0.584 | г |
| Тирозин | 0.444 | г |
| • | Треонин | 0.591 | г |
| | Триптофан | 0.138 | г |
| • | Фенилаланин | 0.539 | г |
| | Цистин | 0.157 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Колбаса польская. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.070 | г |
| | Додекановая кислота | 0.070 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.400 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 6.400 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 3.380 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 13.520 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 3.080 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
| |
| |
| | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |