|
Салями сыровяленая из свинины. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 22.58 | г |
| | Жиры | 33.72 | г |
| | Углеводы | 1.60 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Салями сыровяленая из свинины. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 407 | ккал/г |
| | Калорийность | 1703 | кДж/г |
| |
|
Салями сыровяленая из свинины. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 36.18 | г |
| | Зола | 5.92 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 378 | мг |
| | Кальций | 13 | мг |
| | Магний | 22 | мг |
| | Натрий | 2260 | мг |
| | Фосфор | 229 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 1.30 | мг |
| | Марганец | 0.070 | мг |
| | Медь | 0.160 | мг |
| | Селен | 25.4 | мкг |
| | Цинк | 4.20 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Фитостеролы | 0 | мг |
| | Холестерин (холестерол) | 79 | мг |
| | Прочее |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Салями сыровяленая из свинины. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.930 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.330 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 5.600 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 1.060 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.550 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 2 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Салями сыровяленая из свинины. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.336 | г |
| • | Аргинин | 1.373 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.095 | г |
| • | Валин | 1.120 | г |
| • | Гистидин | 0.614 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.553 | г |
| | Глутаминовая кислота | 3.829 | г |
| • | Изолейцин | 1.084 | г |
| • | Лейцин | 1.625 | г |
| • | Лизин | 1.878 | г |
| • | Метионин | 0.470 | г |
| | Пролин | 1.336 | г |
| | Серин | 0.903 | г |
| Тирозин | 0.686 | г |
| • | Треонин | 1.012 | г |
| | Триптофан | 0.253 | г |
| • | Фенилаланин | 0.940 | г |
| | Цистин | 0.289 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Салями сыровяленая из свинины. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.000 | г |
| | Додекановая кислота | 0.000 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.520 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 7.640 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 3.560 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 16.000 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 3.740 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter