|
Бараника свежая. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 6.65 | г |
| | Жиры | 70.61 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Бараника свежая. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 665 | ккал/г |
| | Калорийность | 2782 | кДж/г |
| |
|
Бараника свежая. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 22.54 | г |
| | Зола | 0.36 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 82 | мг |
| | Кальций | 19 | мг |
| | Магний | 9 | мг |
| | Натрий | 31 | мг |
| | Фосфор | 73 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 0.98 | мг |
| | Марганец | 0.003 | мг |
| | Медь | 0.057 | мг |
| | Селен | 8.8 | мкг |
| | Цинк | 1.13 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 90 | мг |
| |
|
Бараника свежая. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.060 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.160 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 6.370 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.580 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.040 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 3 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин E (альфа-токоферол) | 0.22 | мг |
| | Витамин K |
| |
|
Бараника свежая. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.400 | г |
| • | Аргинин | 0.395 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.585 | г |
| • | Валин | 0.359 | г |
| • | Гистидин | 0.211 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.325 | г |
| | Глутаминовая кислота | 0.964 | г |
| • | Изолейцин | 0.321 | г |
| • | Лейцин | 0.517 | г |
| • | Лизин | 0.587 | г |
| • | Метионин | 0.171 | г |
| | Пролин | 0.279 | г |
| | Серин | 0.247 | г |
| Тирозин | 0.223 | г |
| • | Треонин | 0.284 | г |
| | Триптофан | 0.078 | г |
| • | Фенилаланин | 0.271 | г |
| | Цистин | 0.079 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Бараника свежая. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.200 | г |
| | Додекановая кислота | 0.340 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 3.070 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 15.960 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 10.060 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 29.110 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 5.350 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter