|
Мясо кролика. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 20.05 | г |
| | Жиры | 5.55 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Мясо кролика. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 136 | ккал/г |
| | Калорийность | 569 | кДж/г |
| |
|
Мясо кролика. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 72.82 | г |
| | Зола | 0.72 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 330 | мг |
| | Кальций | 13 | мг |
| | Магний | 19 | мг |
| | Натрий | 41 | мг |
| | Фосфор | 213 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 1.57 | мг |
| | Марганец | 0.026 | мг |
| | Медь | 0.145 | мг |
| | Селен | 23.7 | мкг |
| | Цинк | 1.57 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 57 | мг |
| |
|
Мясо кролика. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.100 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.150 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 7.270 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.800 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.500 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 8 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Мясо кролика. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.210 | г |
| • | Аргинин | 1.239 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.959 | г |
| • | Валин | 1.019 | г |
| • | Гистидин | 0.562 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.089 | г |
| | Глутаминовая кислота | 3.217 | г |
| • | Изолейцин | 0.951 | г |
| • | Лейцин | 1.562 | г |
| • | Лизин | 1.756 | г |
| • | Метионин | 0.502 | г |
| | Пролин | 0.980 | г |
| | Серин | 0.889 | г |
| Тирозин | 0.714 | г |
| • | Треонин | 0.897 | г |
| | Триптофан | 0.265 | г |
| • | Фенилаланин | 0.823 | г |
| | Цистин | 0.252 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Мясо кролика. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.150 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 1.250 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.260 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 1.500 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 1.080 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter