|
Гусь, только мясо. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 22.75 | г |
| | Жиры | 7.13 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Гусь, только мясо. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 161 | ккал/г |
| | Калорийность | 674 | кДж/г |
| |
|
Гусь, только мясо. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 68.30 | г |
| | Зола | 1.10 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 420 | мг |
| | Кальций | 13 | мг |
| | Магний | 24 | мг |
| | Натрий | 87 | мг |
| | Фосфор | 312 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 2.57 | мг |
| | Марганец | 0.024 | мг |
| | Медь | 0.306 | мг |
| | Селен | 16.8 | мкг |
| | Цинк | 2.34 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 84 | мг |
| |
|
Гусь, только мясо. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 40 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 12 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 12 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.129 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.377 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 4.278 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 1.973 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.640 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 31 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 7.2 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Гусь, только мясо. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.441 | г |
| • | Аргинин | 1.452 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.228 | г |
| • | Валин | 1.190 | г |
| • | Гистидин | 0.601 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.274 | г |
| | Глутаминовая кислота | 3.560 | г |
| • | Изолейцин | 1.168 | г |
| • | Лейцин | 1.922 | г |
| • | Лизин | 1.947 | г |
| • | Метионин | 0.615 | г |
| | Пролин | 1.117 | г |
| | Серин | 0.979 | г |
| Тирозин | 0.866 | г |
| • | Треонин | 0.972 | г |
| | Триптофан | 0.317 | г |
| • | Фенилаланин | 0.954 | г |
| | Цистин | 0.349 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Гусь, только мясо. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.000 | г |
| | Додекановая кислота | 0.030 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.030 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 1.470 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.920 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 1.850 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.900 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter