|
Цесарка, мясо с кожей. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 23.40 | г |
| | Жиры | 6.45 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Цесарка, мясо с кожей. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 158 | ккал/г |
| | Калорийность | 661 | кДж/г |
| |
|
Цесарка, мясо с кожей. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 68.90 | г |
| | Зола | 1.25 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 193 | мг |
| | Кальций | 11 | мг |
| | Магний | 22 | мг |
| | Натрий | 67 | мг |
| | Фосфор | 153 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 0.84 | мг |
| | Марганец | 0.018 | мг |
| | Медь | 0.043 | мг |
| | Селен | 16.3 | мкг |
| | Цинк | 1.13 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 74 | мг |
| | Прочее |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Цесарка, мясо с кожей. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 92 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 28 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 28 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.059 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.102 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 7.667 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.879 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.380 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 5 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 1.3 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Цесарка, мясо с кожей. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.378 | г |
| • | Аргинин | 1.476 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.087 | г |
| • | Валин | 1.132 | г |
| • | Гистидин | 0.681 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.572 | г |
| | Глутаминовая кислота | 3.407 | г |
| • | Изолейцин | 1.156 | г |
| • | Лейцин | 1.693 | г |
| • | Лизин | 1.891 | г |
| • | Метионин | 0.618 | г |
| | Пролин | 1.162 | г |
| | Серин | 0.829 | г |
| Тирозин | 0.748 | г |
| • | Треонин | 0.963 | г |
| | Триптофан | 0.259 | г |
| • | Фенилаланин | 0.906 | г |
| | Цистин | 0.314 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Цесарка, мясо с кожей. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.000 | г |
| | Додекановая кислота | 0.010 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.050 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 1.300 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.370 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 2.430 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 1.410 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.010 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.010 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.030 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter