|
Фазан, мясо с кожей. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 22.70 | г |
| | Жиры | 9.29 | г |
| | Углеводы | 0.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
| |
|
Фазан, мясо с кожей. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 181 | ккал/г |
| | Калорийность | 757 | кДж/г |
| |
|
Фазан, мясо с кожей. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 67.77 | г |
| | Зола | 1.27 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 243 | мг |
| | Кальций | 12 | мг |
| | Магний | 20 | мг |
| | Натрий | 40 | мг |
| | Фосфор | 214 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 1.15 | мг |
| | Марганец | 0.017 | мг |
| | Медь | 0.065 | мг |
| | Селен | 15.7 | мкг |
| | Цинк | 0.96 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 71 | мг |
| | Прочее |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Фазан, мясо с кожей. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 177 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 53 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 53 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.072 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.143 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 6.426 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.928 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.660 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 6 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 5.3 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Фазан, мясо с кожей. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.410 | г |
| • | Аргинин | 1.412 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.186 | г |
| • | Валин | 1.230 | г |
| • | Гистидин | 0.864 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.231 | г |
| | Глутаминовая кислота | 3.309 | г |
| • | Изолейцин | 1.228 | г |
| • | Лейцин | 1.870 | г |
| • | Лизин | 2.015 | г |
| • | Метионин | 0.643 | г |
| | Пролин | 0.939 | г |
| | Серин | 0.972 | г |
| Тирозин | 0.724 | г |
| • | Треонин | 1.108 | г |
| | Триптофан | 0.304 | г |
| • | Фенилаланин | 0.876 | г |
| | Цистин | 0.305 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Фазан, мясо с кожей. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.000 | г |
| | Додекановая кислота | 0.050 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.090 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 2.210 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.650 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 4.320 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 1.180 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter