Поиск по сайту


Новые публикации


Популярные статьи


Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, виноград, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, диабет, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, кровяное давление, лекарственные растения, лук, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простатит, простуда, рябина, трутовик, фитотерапия, фунготерапия, хвощ, холестерин, цикорий, чай, чеснок, чистотел, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения

Показать все теги
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи
Калорийность » Молочные и яичные продукты


Сыр чеширский. Пищевая ценность 100 г продукта

 
 Белки23.37г
 Жиры30.60г
 Углеводы4.78г
      Пищевые волокна, клетчатка0.0г
 

Сыр чеширский. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
 Калорийность387ккал/г
 Калорийность1620кДж/г
 

Сыр чеширский. Химический состав 100 г продукта

 
 Вода37.65г
 Зола3.60г
 Макроэлементы
 Калий95мг
 Кальций643мг
 Магний21мг
 Натрий700мг
 Фосфор464мг
 Микроэлементы
 Железо0.21мг
 Марганец0.012мг
 Медь0.042мг
 Селен14.5мкг
 Цинк2.79мг
 Растительные стиролы, многоатомные спирты
 Холестерин (холестерол)103мг
 

Сыр чеширский. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
 Витамин A
 Витамин А (в международных единицах)985МЕ
 Витамин А (эквивалент активности ретинола)233RAE
 Витамин A1 (ретинол)220мкг
 Витамины группы B
 Витамин B1 (тиамин)0.046мг
 Витамин B2 (рибофлавин)0.293мг
 Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)0.080мг
 Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)0.413мг
 Витамин B6 (пиридоксин)0.074мг
 Витамин В9 (фолиевая кислота)0мкг
      Фолаты (производные фолиевой кислоты)18мкг
 Витамин C
 Витамин C (аскорбиновая кислота)0.0мг
 Витамин D
 Витамин E
 Витамин K
 

Сыр чеширский. Аминокислоты в 100 г продукта

 
 Аланин0.659г
•Аргинин0.883г
 Аспартат (аспарагиновая кислота)1.502г
•Валин1.560г
•Гистидин0.821г
•Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)0.403г
 Глутаминовая кислота5.718г
•Изолейцин1.451г
•Лейцин2.238г
•Лизин1.945г
•Метионин0.612г
 Пролин2.634г
 Серин1.366г
Тирозин1.128г
•Треонин0.832г
 Триптофан0.300г
•Фенилаланин1.231г
 Цистин0.117г
•Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
 

Сыр чеширский. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
 Насыщенные жирные кислоты
 Декановая кислота0.554г
 Додекановая кислота0.500г
 Тетрадекановая (миристиновая) кислота3.075г
 Пальмитиновая (гексадекановая) кислота9.052г
 Октадекановая (стеариновая) кислота3.700г
 Масляная (бутановая) кислота0.966г
 Капроновая (гексановая) кислота0.488г
 Каприловая (октановая) кислота0.258г
 Ненасыщенные жирные кислоты
 Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)8.671г
 Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)0.870г
 Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3
 Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота0.000г
 Эйкозапентаеновая кислота0.000г
 Докозагексаеновая кислота0.000г
 
 
 По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Сыр чеширский
Сыр чеширский (Cheshire Cheese)


Чеширский сыр – один из самых известных, и, возможно, древних сортов английского твёрдого сыра, первоначально производимый в графстве Чешир на западе Англии, знаменитом своими молочными фермами. Иногда этот сыр называют Честер – по имени главного города на западе Англии.
Текстура сыра влажная, с тенденцией к рассыпчатости. Чешир прекрасно плавится и поэтому его часто используют для приготовления гренок.
Любителям сказки «Алиса в стране чудес» наверняка запомнился улыбчивый Чеширский кот, само происхождение которого, возможно, связано с тем, что в старину головкам Чеширского сыра придавалась форма кошачьей головы.
Просмотрено: 4124 раз