|
Сыр гейтост. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 9.65 | г |
| Жиры | 29.51 | г |
| Углеводы | 42.65 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 0.0 | г |
|
|
Сыр гейтост. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 466 | ккал/г |
| Калорийность | 1948 | кДж/г |
|
|
Сыр гейтост. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 13.44 | г |
| Зола | 4.75 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 1409 | мг |
| Кальций | 400 | мг |
| Магний | 70 | мг |
| Натрий | 600 | мг |
| Фосфор | 444 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 0.52 | мг |
| Марганец | 0.040 | мг |
| Медь | 0.080 | мг |
| Селен | 14.5 | мкг |
| Цинк | 1.14 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 94 | мг |
|
|
Сыр гейтост. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 1113 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 334 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 334 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.315 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 1.382 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.813 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 3.351 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.271 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 5 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| Витамин D |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Сыр гейтост. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.325 | г |
• | Аргинин | 0.330 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.709 | г |
• | Валин | 0.765 | г |
• | Гистидин | 0.293 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.189 | г |
| Глутаминовая кислота | 1.987 | г |
• | Изолейцин | 0.519 | г |
• | Лейцин | 0.992 | г |
• | Лизин | 0.814 | г |
• | Метионин | 0.318 | г |
| Пролин | 1.180 | г |
| Серин | 0.470 | г |
| Тирозин | 0.541 | г |
• | Треонин | 0.393 | г |
| Триптофан | 0.135 | г |
• | Фенилаланин | 0.540 | г |
| Цистин | 0.057 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Сыр гейтост. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Декановая кислота | 0.576 | г |
| Додекановая кислота | 0.831 | г |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 3.270 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 8.662 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 3.477 | г |
| Масляная (бутановая) кислота | 0.957 | г |
| Капроновая (гексановая) кислота | 0.566 | г |
| Каприловая (октановая) кислота | 0.330 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 7.879 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.938 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |