Поиск по сайту


Новые публикации


Популярные статьи


Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, виноград, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, диабет, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, кровяное давление, лекарственные растения, лук, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простатит, простуда, рябина, трутовик, фитотерапия, фунготерапия, хвощ, холестерин, цикорий, чай, чеснок, чистотел, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения

Показать все теги
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи
Калорийность » Молочные и яичные продукты


Фондю. Пищевая ценность 100 г продукта

 
 Белки14.23г
 Жиры13.47г
 Углеводы3.77г
      Пищевые волокна, клетчатка0.0г
 

Фондю. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
 Калорийность229ккал/г
 Калорийность958кДж/г
 

Фондю. Химический состав 100 г продукта

 
 Вода61.61г
 Зола1.85г
 Макроэлементы
 Калий105мг
 Кальций476мг
 Магний23мг
 Натрий132мг
 Фосфор306мг
 Микроэлементы
 Железо0.39мг
 Марганец0.099мг
 Медь0.026мг
 Селен9.0мкг
 Цинк1.96мг
 Растительные стиролы, многоатомные спирты
 Холестерин (холестерол)45мг
 Прочее
 Алкоголь (этиловый спирт)0.3г
 

Фондю. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
 Витамин A
 Витамин А (в международных единицах)414МЕ
 Витамин А (эквивалент активности ретинола)109RAE
 Витамин A1 (ретинол)107мкг
 Витамины группы B
 Витамин B1 (тиамин)0.027мг
 Витамин B2 (рибофлавин)0.196мг
 Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота)0.190мг
 Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат)0.233мг
 Витамин B6 (пиридоксин)0.055мг
 Витамин В9 (фолиевая кислота)4мкг
      Фолаты (производные фолиевой кислоты)8мкг
 Витамин C
 Витамин C (аскорбиновая кислота)0.0мг
 Витамин D
 Витамин E
 Витамин K
 

Фондю. Аминокислоты в 100 г продукта

 
 Аланин0.409г
•Аргинин0.416г
 Аспартат (аспарагиновая кислота)0.705г
•Валин0.961г
•Гистидин0.477г
•Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)0.228г
 Глутаминовая кислота2.562г
•Изолейцин0.689г
•Лейцин1.328г
•Лизин1.160г
•Метионин0.352г
 Пролин1.656г
 Серин0.735г
Тирозин0.759г
•Треонин0.466г
 Триптофан0.179г
•Фенилаланин0.746г
 Цистин0.129г
•Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин.
 

Фондю. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
 Насыщенные жирные кислоты
 Декановая кислота0.306г
 Додекановая кислота0.255г
 Тетрадекановая (миристиновая) кислота1.501г
 Пальмитиновая (гексадекановая) кислота3.821г
 Октадекановая (стеариновая) кислота1.592г
 Масляная (бутановая) кислота0.540г
 Капроновая (гексановая) кислота0.239г
 Каприловая (октановая) кислота0.142г
 Ненасыщенные жирные кислоты
 Жирные кислоты мононенасыщенные (всего)3.563г
 Жирные кислоты полиненасыщенные (всего)0.484г
 
 
 По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011

Фондю
Фондю / Cheese fondue


Сырное фондю — национальное швейцарское блюдо, приготавливаемое из сыра и вина в специальной жаропрочной посуде на открытом огне.
Фондю обычно приправляют чесноком, мускатным орехом, киршем в смеси с крепким алкоголем. В полученную массу макают насаженные на специальные длинные вилочки кусочки хлеба, картофеля или иных продуктов (корнишонов, оливок и т. п.).
Просмотрено: 3295 раз