|
Мука хлопковая. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 40.96 | г |
| Жиры | 6.20 | г |
| Углеводы | 40.54 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 3.0 | г |
|
|
Мука хлопковая. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 359 | ккал/г |
| Калорийность | 1502 | кДж/г |
|
|
Мука хлопковая. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 6.30 | г |
| Зола | 6.00 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 1772 | мг |
| Кальций | 478 | мг |
| Магний | 721 | мг |
| Натрий | 35 | мг |
| Фосфор | 1597 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 12.66 | мг |
| Марганец | 2.143 | мг |
| Медь | 1.180 | мг |
| Селен | 5.6 | мкг |
| Цинк | 11.69 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| Прочее |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
|
|
Мука хлопковая. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 434 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 22 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 2.102 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.399 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 4.065 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.448 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.769 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 229 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 2.4 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Мука хлопковая. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 1.901 | г |
• | Аргинин | 5.533 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 4.459 | г |
• | Валин | 2.102 | г |
• | Гистидин | 1.291 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.986 | г |
| Глутаминовая кислота | 10.255 | г |
• | Изолейцин | 1.476 | г |
• | Лейцин | 2.798 | г |
• | Лизин | 2.079 | г |
• | Метионин | 0.665 | г |
| Пролин | 1.747 | г |
| Серин | 2.048 | г |
| Тирозин | 1.476 | г |
• | Треонин | 1.515 | г |
| Триптофан | 0.618 | г |
• | Фенилаланин | 2.550 | г |
| Цистин | 1.074 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Мука хлопковая. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Декановая кислота | 0.000 | г |
| Додекановая кислота | 0.000 | г |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.056 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 1.381 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.140 | г |
| Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 1.133 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 2.958 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |