|
Орех карии. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 12.72 | г |
| | Жиры | 64.37 | г |
| | Углеводы | 18.25 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 6.4 | г |
| |
|
Орех карии. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 657 | ккал/г |
| | Калорийность | 2749 | кДж/г |
| |
|
Орех карии. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 2.65 | г |
| | Зола | 2.00 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 436 | мг |
| | Кальций | 61 | мг |
| | Магний | 173 | мг |
| | Натрий | 1 | мг |
| | Фосфор | 336 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 2.12 | мг |
| | Марганец | 4.610 | мг |
| | Медь | 0.738 | мг |
| | Селен | 8.1 | мкг |
| | Цинк | 4.31 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| | Прочее |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Орех карии. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 131 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 7 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.867 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.131 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.907 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 1.746 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.192 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 40 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 2.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Орех карии. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.662 | г |
| • | Аргинин | 2.086 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.368 | г |
| • | Валин | 0.730 | г |
| • | Гистидин | 0.389 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.708 | г |
| | Глутаминовая кислота | 2.885 | г |
| • | Изолейцин | 0.576 | г |
| • | Лейцин | 1.027 | г |
| • | Лизин | 0.497 | г |
| • | Метионин | 0.300 | г |
| | Пролин | 0.571 | г |
| | Серин | 0.806 | г |
| Тирозин | 0.454 | г |
| • | Треонин | 0.422 | г |
| | Триптофан | 0.139 | г |
| • | Фенилаланин | 0.713 | г |
| | Цистин | 0.271 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Орех карии. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.000 | г |
| | Додекановая кислота | 0.000 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.000 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 5.417 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 1.416 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 32.611 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 21.886 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter