|
Семена фисташки. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 20.27 | г |
| | Жиры | 45.39 | г |
| | Углеводы | 27.51 | г |
| | Сахара (всего) | 7.66 | г |
| | Сахароза | 6.87 | г |
| | Глюкоза (декстроза) | 0.32 | г |
| | Фруктоза | 0.24 | г |
| | Лактоза | 0.00 | г |
| | Мальтоза | 0.17 | г |
| | Крахмал | 1.67 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 10.3 | г |
| |
|
Семена фисташки. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 562 | ккал/г |
| | Калорийность | 2352 | кДж/г |
| |
|
Семена фисташки. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 3.91 | г |
| | Зола | 2.91 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 1025 | мг |
| | Кальций | 105 | мг |
| | Магний | 121 | мг |
| | Натрий | 1 | мг |
| | Фосфор | 490 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 3.92 | мг |
| | Марганец | 1.200 | мг |
| | Медь | 1.300 | мг |
| | Селен | 7.0 | мкг |
| | Фториды | 3.4 | мкг |
| | Цинк | 2.20 | мг |
| | Каратиноиды |
| | Бета-криптоксантин | 0 | мкг |
| | Лютеин + зеаксантин | 1405 | мкг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Фитостеролы | 214 | мг |
| | Стигмастерол | 5 | мг |
| | Кампестерол | 10 | мг |
| | Бета-ситостерин | 198 | мг |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| | Прочее |
| | Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Семена фисташки. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 415 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 21 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 0 | мкг |
| | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 249 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.870 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.160 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.300 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.520 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 1.700 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 51 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 5.6 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин E (альфа-токоферол) | 2.30 | мг |
| | Витамин E (бета-токоферол) | 0.00 | мг |
| | Витамин E (гамма-токоферол) | 22.60 | мг |
| | Витамин E (дельта-токоферол) | 0.80 | мг |
| | Витамин K |
| |
|
Семена фисташки. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.914 | г |
| • | Аргинин | 2.012 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 1.803 | г |
| • | Валин | 1.230 | г |
| • | Гистидин | 0.503 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.946 | г |
| | Глутаминовая кислота | 3.790 | г |
| • | Изолейцин | 0.893 | г |
| • | Лейцин | 1.542 | г |
| • | Лизин | 1.142 | г |
| • | Метионин | 0.335 | г |
| | Пролин | 0.805 | г |
| | Серин | 1.216 | г |
| Тирозин | 0.412 | г |
| • | Треонин | 0.667 | г |
| | Триптофан | 0.271 | г |
| • | Фенилаланин | 1.054 | г |
| | Цистин | 0.355 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Семена фисташки. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Пентадекановая кислота | 0.000 | г |
| | Гептадекановая (маргариновая) кислота | 0.000 | г |
| | Лигноцериновая кислота | 0.000 | г |
| | Бегеновая (докозановая) кислота | 0.044 | г |
| | Декановая кислота | 0.000 | г |
| | Додекановая кислота | 0.000 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.000 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 4.994 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.476 | г |
| | Эйкозановая (арахиновая) кислота | 0.043 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Тридекановая кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 23.820 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 13.744 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-6 |
| | Эйкозадиеновая кислота | 0.000 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter