Поиск по сайту

Новые публикации


Популярные статьи


Ключевые слова

алоэ, атеросклероз, береза, брусника, виноград, витамины, гастрит, гипертония, гомеопатия, гриб, диабет, доктор Бах, капуста, каштан, косметика, крапива, кровяное давление, лекарственные растения, лук, облепиха, одуванчик, ожирение, онкология, перец, простатит, простуда, рябина, трутовик, фитотерапия, хвощ, холестерин, цикорий, чай, чеснок, чистотел, шиповник, щитовидная железа, эликсиры, ядовитые растения, язва желудка

Показать все теги
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте выделите её и нажмите Ctrl+Enter
или воспользуйтесь формой обратной связи
Калорийность » Орехи и семена, зерна


Зерно гречихи. Пищевая ценность 100 г продукта

 
 

Зерно гречихи. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта

 
 

Зерно гречихи. Химический состав 100 г продукта

 
 

Зерно гречихи. Содержание витаминов в 100 г продукта

 
 

Зерно гречихи. Аминокислоты в 100 г продукта

 
 

Зерно гречихи. Жирные кислоты в 100 г продукта

 
 
 

Зерно гречихи
Гречиха посевная (Fagopyrum esculentum)


Плоды гречихи — распространённый пищевой продукт. Известно несколько разновидностей крупы: ядрица — цельное зерно, крупный и мелкий продел — колотые зёрна, смоленская крупа — дроблёная ядрица. Крупа, поступающая в продажу в прожаренном виде, используется для приготовления гречневых каш, запеканок, пудингов, котлет, супов. Зерно гречихи мелют на муку, но из-за отсутствия клейковины она непригодна для выпечки хлеба, и её используют для блинов, оладий, лепёшек, галушек.
Из гречихи посевной изготавливается медицинские препараты (рутин). Для диабетиков эта крупа заменяет потребление картофеля и хлеба.