|
Семена кукурузы. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 9.42 | г |
| | Жиры | 4.74 | г |
| | Углеводы | 74.26 | г |
| | Сахара (всего) | 0.64 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 7.3 | г |
| |
|
Семена кукурузы. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 365 | ккал/г |
| | Калорийность | 1527 | кДж/г |
| |
|
Семена кукурузы. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 10.37 | г |
| | Зола | 1.20 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 287 | мг |
| | Кальций | 7 | мг |
| | Магний | 127 | мг |
| | Натрий | 35 | мг |
| | Фосфор | 210 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 2.71 | мг |
| | Марганец | 0.485 | мг |
| | Медь | 0.314 | мг |
| | Селен | 15.5 | мкг |
| | Цинк | 2.21 | мг |
| | Каратиноиды |
| | Бета-криптоксантин | 0 | мкг |
| | Ликопин | 0 | мкг |
| | Лютеин + зеаксантин | 1355 | мкг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| | Прочее |
| | Кофеин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Теобромин (алколоид, производное пурина) | 0 | мг |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Семена кукурузы. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 214 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 11 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Альфа-каротин (провитамин витамина А) | 63 | мкг |
| | Бета-каротин (провитамин витамина А) | 97 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.385 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.201 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 3.627 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.424 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.622 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 19 | мкг |
| | Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) | 0.00 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин E (альфа-токоферол) | 0.49 | мг |
| | Витамин K |
| | Витамин K1 (филлохинон) | 0.3 | мкг |
| |
|
Семена кукурузы. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.705 | г |
| • | Аргинин | 0.470 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.655 | г |
| • | Валин | 0.477 | г |
| • | Гистидин | 0.287 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.386 | г |
| | Глутаминовая кислота | 1.768 | г |
| • | Изолейцин | 0.337 | г |
| • | Лейцин | 1.155 | г |
| • | Лизин | 0.265 | г |
| • | Метионин | 0.197 | г |
| | Пролин | 0.822 | г |
| | Серин | 0.447 | г |
| Тирозин | 0.383 | г |
| • | Треонин | 0.354 | г |
| | Триптофан | 0.067 | г |
| • | Фенилаланин | 0.463 | г |
| | Цистин | 0.170 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Семена кукурузы. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.569 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.075 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 1.251 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 2.163 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter