|
Рис белый круглозёрный. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 6.50 | г |
| | Жиры | 0.52 | г |
| | Углеводы | 79.15 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 2.8 | г |
| |
|
Рис белый круглозёрный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 358 | ккал/г |
| | Калорийность | 1498 | кДж/г |
| |
|
Рис белый круглозёрный. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 13.29 | г |
| | Зола | 0.54 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 76 | мг |
| | Кальций | 3 | мг |
| | Магний | 23 | мг |
| | Натрий | 1 | мг |
| | Фосфор | 95 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 4.23 | мг |
| | Марганец | 1.037 | мг |
| | Медь | 0.210 | мг |
| | Селен | 15.1 | мкг |
| | Цинк | 1.10 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Рис белый круглозёрный. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.565 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.048 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 4.113 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 1.287 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.171 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 225 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 231 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Рис белый круглозёрный. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.377 | г |
| • | Аргинин | 0.542 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.611 | г |
| • | Валин | 0.397 | г |
| • | Гистидин | 0.153 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.296 | г |
| | Глутаминовая кислота | 1.268 | г |
| • | Изолейцин | 0.281 | г |
| • | Лейцин | 0.538 | г |
| • | Лизин | 0.235 | г |
| • | Метионин | 0.153 | г |
| | Пролин | 0.306 | г |
| | Серин | 0.342 | г |
| Тирозин | 0.217 | г |
| • | Треонин | 0.233 | г |
| | Триптофан | 0.075 | г |
| • | Фенилаланин | 0.348 | г |
| | Цистин | 0.133 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Рис белый круглозёрный. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.003 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.125 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.010 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.161 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.138 | г |
| |
| |
| | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |