|
Рис белый круглозёрный. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 6.50 | г |
| Жиры | 0.52 | г |
| Углеводы | 79.15 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 2.8 | г |
|
|
Рис белый круглозёрный. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 358 | ккал/г |
| Калорийность | 1498 | кДж/г |
|
|
Рис белый круглозёрный. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 13.29 | г |
| Зола | 0.54 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 76 | мг |
| Кальций | 3 | мг |
| Магний | 23 | мг |
| Натрий | 1 | мг |
| Фосфор | 95 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 4.23 | мг |
| Марганец | 1.037 | мг |
| Медь | 0.210 | мг |
| Селен | 15.1 | мкг |
| Цинк | 1.10 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
|
|
Рис белый круглозёрный. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.565 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.048 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 4.113 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 1.287 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.171 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 225 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 231 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Рис белый круглозёрный. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.377 | г |
• | Аргинин | 0.542 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.611 | г |
• | Валин | 0.397 | г |
• | Гистидин | 0.153 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.296 | г |
| Глутаминовая кислота | 1.268 | г |
• | Изолейцин | 0.281 | г |
• | Лейцин | 0.538 | г |
• | Лизин | 0.235 | г |
• | Метионин | 0.153 | г |
| Пролин | 0.306 | г |
| Серин | 0.342 | г |
| Тирозин | 0.217 | г |
• | Треонин | 0.233 | г |
| Триптофан | 0.075 | г |
• | Фенилаланин | 0.348 | г |
| Цистин | 0.133 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Рис белый круглозёрный. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.003 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.125 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.010 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.161 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.138 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |