|
Крупа манная. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 12.68 | г |
| | Жиры | 1.05 | г |
| | Углеводы | 72.83 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 3.9 | г |
| |
|
Крупа манная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 360 | ккал/г |
| | Калорийность | 1506 | кДж/г |
| |
|
Крупа манная. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 12.67 | г |
| | Зола | 0.77 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 186 | мг |
| | Кальций | 17 | мг |
| | Магний | 47 | мг |
| | Натрий | 1 | мг |
| | Фосфор | 136 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 4.36 | мг |
| | Марганец | 0.619 | мг |
| | Медь | 0.189 | мг |
| | Селен | 89.4 | мкг |
| | Цинк | 1.05 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| | Прочее |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Крупа манная. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.811 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.571 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 5.990 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.580 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.103 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 111 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 183 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин E (альфа-токоферол) | 0.26 | мг |
| | Витамин K |
| |
|
Крупа манная. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.372 | г |
| • | Аргинин | 0.467 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.518 | г |
| • | Валин | 0.540 | г |
| • | Гистидин | 0.257 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.401 | г |
| | Глутаминовая кислота | 4.571 | г |
| • | Изолейцин | 0.490 | г |
| • | Лейцин | 0.867 | г |
| • | Лизин | 0.243 | г |
| • | Метионин | 0.198 | г |
| | Пролин | 1.395 | г |
| | Серин | 0.598 | г |
| Тирозин | 0.333 | г |
| • | Треонин | 0.335 | г |
| | Триптофан | 0.162 | г |
| • | Фенилаланин | 0.616 | г |
| | Цистин | 0.358 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Крупа манная. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.000 | г |
| | Додекановая кислота | 0.000 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.002 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.131 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.017 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.124 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.430 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
| |
| |
| | По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |