|
Зародыши пшеницы. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 23.15 | г |
| | Жиры | 9.72 | г |
| | Углеводы | 51.80 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 13.2 | г |
| |
|
Зародыши пшеницы. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 360 | ккал/г |
| | Калорийность | 1506 | кДж/г |
| |
|
Зародыши пшеницы. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 11.12 | г |
| | Зола | 4.21 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 892 | мг |
| | Кальций | 39 | мг |
| | Магний | 239 | мг |
| | Натрий | 12 | мг |
| | Фосфор | 842 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 6.26 | мг |
| | Марганец | 13.301 | мг |
| | Медь | 0.796 | мг |
| | Селен | 79.2 | мкг |
| | Цинк | 12.29 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Зародыши пшеницы. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 1.882 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.499 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 6.813 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 2.257 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 1.300 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 281 | мкг |
| | Витамин 12(добавленный для обогащения в продукт) | 0.00 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 0.0 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Зародыши пшеницы. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 1.477 | г |
| • | Аргинин | 1.867 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 2.070 | г |
| • | Валин | 1.198 | г |
| • | Гистидин | 0.643 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 1.424 | г |
| | Глутаминовая кислота | 3.995 | г |
| • | Изолейцин | 0.847 | г |
| • | Лейцин | 1.571 | г |
| • | Лизин | 1.468 | г |
| • | Метионин | 0.456 | г |
| | Пролин | 1.231 | г |
| | Серин | 1.102 | г |
| Тирозин | 0.704 | г |
| • | Треонин | 0.968 | г |
| | Триптофан | 0.317 | г |
| • | Фенилаланин | 0.928 | г |
| | Цистин | 0.458 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Зародыши пшеницы. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.013 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 1.587 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.055 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 1.365 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 6.010 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter