|
Проросшая пшеница. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 7.49 | г |
| | Жиры | 1.27 | г |
| | Углеводы | 42.53 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 1.1 | г |
| |
|
Проросшая пшеница. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 198 | ккал/г |
| | Калорийность | 828 | кДж/г |
| |
|
Проросшая пшеница. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 47.75 | г |
| | Зола | 0.96 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 169 | мг |
| | Кальций | 28 | мг |
| | Магний | 82 | мг |
| | Натрий | 16 | мг |
| | Фосфор | 200 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 2.14 | мг |
| | Марганец | 1.858 | мг |
| | Медь | 0.261 | мг |
| | Селен | 42.5 | мкг |
| | Цинк | 1.65 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| | Прочее |
| | Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
| |
|
Проросшая пшеница. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 0 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.225 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.155 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 3.087 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.947 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.265 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 38 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 2.6 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Проросшая пшеница. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| | Аланин | 0.295 | г |
| • | Аргинин | 0.425 | г |
| | Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.453 | г |
| • | Валин | 0.361 | г |
| • | Гистидин | 0.196 | г |
| • | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.306 | г |
| | Глутаминовая кислота | 1.871 | г |
| • | Изолейцин | 0.287 | г |
| • | Лейцин | 0.507 | г |
| • | Лизин | 0.245 | г |
| • | Метионин | 0.116 | г |
| | Пролин | 0.674 | г |
| | Серин | 0.341 | г |
| Тирозин | 0.275 | г |
| • | Треонин | 0.254 | г |
| | Триптофан | 0.115 | г |
| • | Фенилаланин | 0.350 | г |
| | Цистин | 0.134 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Проросшая пшеница. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Декановая кислота | 0.000 | г |
| | Додекановая кислота | 0.000 | г |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.000 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.194 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.012 | г |
| | Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| | Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| | Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.151 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.557 | г |
| | Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| | Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| | Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| | Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter