|
Спаржа, замороженная. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 3.23 | г |
| Жиры | 0.23 | г |
| Углеводы | 4.10 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 1.9 | г |
|
|
Спаржа, замороженная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 24 | ккал/г |
| Калорийность | 100 | кДж/г |
|
|
Спаржа, замороженная. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 91.82 | г |
| Зола | 0.62 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 253 | мг |
| Кальций | 25 | мг |
| Магний | 14 | мг |
| Натрий | 8 | мг |
| Фосфор | 64 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 0.73 | мг |
| Марганец | 0.203 | мг |
| Медь | 0.137 | мг |
| Селен | 1.7 | мкг |
| Цинк | 0.59 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| Прочее |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
|
|
Спаржа, замороженная. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 948 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 47 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.121 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.131 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 1.202 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.184 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.111 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 191 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 31.8 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Спаржа, замороженная. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.152 | г |
• | Аргинин | 0.151 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.374 | г |
• | Валин | 0.124 | г |
• | Гистидин | 0.050 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.105 | г |
| Глутаминовая кислота | 0.528 | г |
• | Изолейцин | 0.119 | г |
• | Лейцин | 0.140 | г |
• | Лизин | 0.153 | г |
• | Метионин | 0.031 | г |
| Пролин | 0.171 | г |
| Серин | 0.123 | г |
| Тирозин | 0.051 | г |
• | Треонин | 0.090 | г |
| Триптофан | 0.031 | г |
• | Фенилаланин | 0.076 | г |
| Цистин | 0.038 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Спаржа, замороженная. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Декановая кислота | 0.000 | г |
| Додекановая кислота | 0.001 | г |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.001 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.047 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.003 | г |
| Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.007 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.101 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |