|
Цикорий, побеги. Пищевая ценность 100 г продукта |
| |
| | Белки | 0.90 | г |
| | Жиры | 0.10 | г |
| | Углеводы | 4.00 | г |
| | Пищевые волокна, клетчатка | 3.1 | г |
| |
|
Цикорий, побеги. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
| |
| | Калорийность | 17 | ккал/г |
| | Калорийность | 71 | кДж/г |
| |
|
Цикорий, побеги. Химический состав 100 г продукта |
| |
| | Вода | 94.52 | г |
| | Зола | 0.47 | г |
| | Макроэлементы |
| | Калий | 211 | мг |
| | Кальций | 19 | мг |
| | Магний | 10 | мг |
| | Натрий | 2 | мг |
| | Фосфор | 26 | мг |
| | Микроэлементы |
| | Железо | 0.24 | мг |
| | Марганец | 0.100 | мг |
| | Медь | 0.051 | мг |
| | Селен | 0.2 | мкг |
| | Цинк | 0.16 | мг |
| | Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| | Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| |
|
Цикорий, побеги. Содержание витаминов в 100 г продукта |
| |
| | Витамин A |
| | Витамин А (в международных единицах) | 29 | МЕ |
| | Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 1 | RAE |
| | Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| | Витамины группы B |
| | Витамин B1 (тиамин) | 0.062 | мг |
| | Витамин B2 (рибофлавин) | 0.027 | мг |
| | Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.160 | мг |
| | Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.145 | мг |
| | Витамин B6 (пиридоксин) | 0.042 | мг |
| | Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| | Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 37 | мкг |
| | Витамин C |
| | Витамин C (аскорбиновая кислота) | 2.8 | мг |
| | Витамин D |
| | Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| | Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| | Витамин E |
| | Витамин K |
| |
|
Цикорий, побеги. Аминокислоты в 100 г продукта |
| |
| • | Аргинин | 0.066 | г |
| • | Валин | 0.041 | г |
| • | Гистидин | 0.015 | г |
| • | Изолейцин | 0.054 | г |
| • | Лейцин | 0.039 | г |
| • | Лизин | 0.035 | г |
| • | Метионин | 0.005 | г |
| • | Треонин | 0.025 | г |
| | Триптофан | 0.016 | г |
| • | Фенилаланин | 0.022 | г |
| • | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
| |
|
Цикорий, побеги. Жирные кислоты в 100 г продукта |
| |
| | Насыщенные жирные кислоты |
| | Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.001 | г |
| | Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.021 | г |
| | Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.001 | г |
| | Ненасыщенные жирные кислоты |
| | Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.002 | г |
| | Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.044 | г |
| |
| |
| | По данным
USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS)
Release 24, September 2011 |
Чтобы сообщить нам о грамматической ошибке на сайте
выделите её и нажмите Ctrl+Enter