|
Капуста Коллар, замороженная. Пищевая ценность 100 г продукта |
|
| Белки | 2.69 | г |
| Жиры | 0.37 | г |
| Углеводы | 6.46 | г |
| Пищевые волокна, клетчатка | 3.6 | г |
|
|
Капуста Коллар, замороженная. Калорийность. Энергетическая ценность 100 г продукта |
|
| Калорийность | 33 | ккал/г |
| Калорийность | 137 | кДж/г |
|
|
Капуста Коллар, замороженная. Химический состав 100 г продукта |
|
| Вода | 89.53 | г |
| Зола | 0.95 | г |
| Макроэлементы |
| Калий | 253 | мг |
| Кальций | 201 | мг |
| Магний | 29 | мг |
| Натрий | 48 | мг |
| Фосфор | 27 | мг |
| Микроэлементы |
| Железо | 1.07 | мг |
| Марганец | 0.633 | мг |
| Медь | 0.053 | мг |
| Селен | 1.4 | мкг |
| Цинк | 0.26 | мг |
| Растительные стиролы, многоатомные спирты |
| Холестерин (холестерол) | 0 | мг |
| Прочее |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.0 | г |
|
|
Капуста Коллар, замороженная. Содержание витаминов в 100 г продукта |
|
| Витамин A |
| Витамин А (в международных единицах) | 9183 | МЕ |
| Витамин А (эквивалент активности ретинола) | 459 | RAE |
| Витамин A1 (ретинол) | 0 | мкг |
| Бета-каротин (провитамин витамина А) | 5510 | мкг |
| Витамины группы B |
| Витамин B1 (тиамин) | 0.050 | мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0.110 | мг |
| Витамин B3 (РР, ниацин, никотиновая кислота) | 0.641 | мг |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота, кальция пантотенат) | 0.110 | мг |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0.115 | мг |
| Витамин В9 (фолиевая кислота) | 0 | мкг |
| Фолаты (производные фолиевой кислоты) | 73 | мкг |
| Витамин C |
| Витамин C (аскорбиновая кислота) | 40.0 | мг |
| Витамин D |
| Витамин D (в международных единицах) | 0 | МЕ |
| Витамин D (D2+D3) | 0.0 | мкг |
| Витамин E |
| Витамин K |
|
|
Капуста Коллар, замороженная. Аминокислоты в 100 г продукта |
|
| Аланин | 0.116 | г |
• | Аргинин | 0.138 | г |
| Аспартат (аспарагиновая кислота) | 0.206 | г |
• | Валин | 0.131 | г |
• | Гистидин | 0.051 | г |
• | Глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) | 0.103 | г |
| Глутаминовая кислота | 0.225 | г |
• | Изолейцин | 0.109 | г |
• | Лейцин | 0.167 | г |
• | Лизин | 0.128 | г |
• | Метионин | 0.037 | г |
| Пролин | 0.115 | г |
| Серин | 0.087 | г |
| Тирозин | 0.073 | г |
• | Треонин | 0.095 | г |
| Триптофан | 0.035 | г |
• | Фенилаланин | 0.096 | г |
| Цистин | 0.027 | г |
• | Примечание.Незаменимыми для взрослого здорового человека являются 8 аминокислот: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин. Для детей незаменимыми также являются аргинин и гистидин. |
|
|
Капуста Коллар, замороженная. Жирные кислоты в 100 г продукта |
|
| Насыщенные жирные кислоты |
| Декановая кислота | 0.000 | г |
| Додекановая кислота | 0.002 | г |
| Тетрадекановая (миристиновая) кислота | 0.002 | г |
| Пальмитиновая (гексадекановая) кислота | 0.040 | г |
| Октадекановая (стеариновая) кислота | 0.002 | г |
| Масляная (бутановая) кислота | 0.000 | г |
| Капроновая (гексановая) кислота | 0.000 | г |
| Каприловая (октановая) кислота | 0.000 | г |
| Ненасыщенные жирные кислоты |
| Жирные кислоты мононенасыщенные (всего) | 0.027 | г |
| Жирные кислоты полиненасыщенные (всего) | 0.178 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 |
| Докозагексаеновая кислота, клупанодоновая кислота | 0.000 | г |
| Эйкозапентаеновая кислота | 0.000 | г |
| Докозагексаеновая кислота | 0.000 | г |
|
|
| По данным USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS) Release 24, September 2011 |